企业新闻行业动态博客动态
您的位置:首页 > 文章博客 > 企业新闻

程家窖酒 1500年历史渊源

来源:程家窖酒 发布时间:2017-01-11 浏览量:823

东晋 贵州地区百草养生配方,源于东晋小仙翁-葛洪。距今1500年以上历史。贵州高质量百草是他研究重点。其著作{抱朴子}详述贵州百草及养生,其百草配方留存贵州。

1927年程氏后人程明坤汇聚前人中医中药技艺,以百草制曲,独创了串蒸法的窖酒酿制新工艺,由此开创中国白酒的一大流派——董香型。串蒸所产窖酒深受人们喜爱,史称“程家窖酒”。

1935年中国工农红军长征时两次路过遵义,与董公寺程氏窖酒结下了不解之缘。1942年时任高坪区区长的伍朝华提议给窖酒起个名字,伍说:“茅村出茅酒,董公寺出董酒,就取名叫`董酒`吧!”程明坤欣然同意。从此以后,程家窖酒又称董酒。

1957年遵义市政府决定发掘这一传统名产,邀请程明坤出山,献计献艺,成立遵义国营董酒厂,程氏家族的董酒品牌从此为国营董酒厂使用。1958年因“色”“香”“味”均佳,获国务院总理办公厅批示生产,由此拉开了董香型白酒蓬勃发展的序幕

热门文章

  • {item.title}
    探秘中国八大名酒前身 贵州董公寺 草药香…

    遵义是美丽中国酒都 像法国的波尔多地区一样 盛产中国最好白酒 比如赖茅和茅台,程家窖酒和董酒

  • {item.title}
    程氏董酒家族

    大约4年前,自以为收藏的酒小有成就,也没有对董酒文化历史资料涉及研究,某日,有事正好邀请几人观赏我的…

  • {item.title}
    程家窖酒 1500年历史渊源

    东晋 贵州地区百草养生配方,源于东晋小仙翁-葛洪。距今1500年以上历史。贵州高质量百草是他研究重点。其…

二维码
官方微信
二维码
微博
二维码
京东
版权所有:Copyright © 2017 程家窖酒 All Rights Reserved.
备案号:黔ICP备17001767号