东晋 贵州地区百草养生配方，源于东晋小仙翁-葛洪。距今1500年以上历史。贵州高质量百草是他研究重点。其著作{抱朴子}详述贵州百草及养生，其百草配方留存贵州。

1927年程氏后人程明坤汇聚前人中医中药技艺，以百草制曲，独创了串蒸法的窖酒酿制新工艺，由此开创中国白酒的一大流派——董香型。串蒸所产窖酒深受人们喜爱，史称“程家窖酒”。

1935年中国工农红军长征时两次路过遵义，与董公寺程氏窖酒结下了不解之缘。1942年时任高坪区区长的伍朝华提议给窖酒起个名字，伍说：“茅村出茅酒，董公寺出董酒，就取名叫`董酒`吧！”程明坤欣然同意。从此以后，程家窖酒又称董酒。

1957年遵义市政府决定发掘这一传统名产，邀请程明坤出山，献计献艺，成立遵义国营董酒厂，程氏家族的董酒品牌从此为国营董酒厂使用。1958年因“色”“香”“味”均佳，获国务院总理办公厅批示生产，由此拉开了董香型白酒蓬勃发展的序幕。